Tantris

München, Schwabing-Freimann

Deutsch
€€€€
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Über das Restaurant

Das Tantris in Schwabing wird seit 1974 mit mindestens zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Seit achtundzwanzig Jahren verwöhnt Chef de Cuisine Hans Haas mittags wie abends über einhundert Gäste. Seine Kreationen sind zu echten Klassikern geworden und haben in der ganzen Welt Liebhaber gefunden. Ob das Lauchpüree mit Nussbutter, die Hechtnockerl oder der lauwarme Kalbskopf im Ciabatta – Haas’ visionäre Ideen leben nicht von Effekten. Dafür schaffen sie stets den Spagat zwischen regional inspirierter Produktküche und kulinarischer Avantgarde. Alles Überflüssige wird vermieden. Hans Haas besinnt sich in puristischer Klarheit auf das Wesentliche. Ein Stil, der die kulinarische Haltung des Hauses seit beinahe 50 Jahren widerspiegelt. Ohne sie gäbe es kein Tantris. Inspiriert von Reisen nach Frankreich und in die Schweiz, lässt der Bauunternehmer und leidenschaftliche Feinschmecker Fritz Eichbauer vor siebenundvierzig Jahren sein Traum-Restaurant in München bauen. Mit dem Tantris beginnt eine neue Gastronomiebewegung in Deutschland. Einst Avantgarde und heute Kult ist das Tantris ein Restaurant, das alle Sinne inspiriert. Felix Eichbauer führt die Familientradition fort und sorgt dafür, dass die Gäste auch in Zukunft unvergessliche Abende im Tantris erleben.

Kontakt & Adresse

Tantris
Johann-Fichte-Straße 7
80805 München

089 / 361 9590
info@tantris.de
https://www.tantris.de/de/

Öffnungszeiten

Montag
geschlossen
Dienstag
geschlossen
Mittwoch
12:00 - 15:00 Uhr & 18:30 - 00:00 Uhr
Donnerstag
12:00 - 15:00 Uhr & 18:30 - 00:00 Uhr
Freitag
12:00 - 15:00 Uhr & 18:30 - 00:00 Uhr
Samstag
12:00 - 15:00 Uhr & 18:30 - 01:00 Uhr
Sonntag
geschlossen

Zur Reservierungsseite

Küche

Deutsch

Auszeichnungen

2 Michelin Sterne

Mahlzeit

Mittagessen

Abendessen

Personal

Freundliches Personal

Kompetent

Produktbesonderheiten

Regionale Produkte

Besonders hohe Qualität der Produkte

Tantris ist in der Auswahl der Lieblingsrestaurants unserer Taste Guides in München.

Wie funktioniert es?

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