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Philipp Pfisterer

Profi Koch aus München, Schlachthofviertel

Aufgeschlossen
Wissbegierig
Gesellig
157 Follower
9 Bewertungen
20 Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie – auch ein Studium konnte die elterlich geprägte Restaurantleidenschaft nicht auf andere Wege lenken. Derzeit Chefkoch im Garden des bayerischen Hofs.
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Über mich

Ich stamme ursprünglich aus dem Remstal, bin aber schon seit meiner Kindheit immer sehr mit München verbunden. Aus dem ursprünglichen Wunsch hier mal ein Jahr zu leben sind mittlerweile 15 geworden. Seit 20 Jahren arbeite ich in der gehobenen Gastronomie. Kochen und gutes Essen hatten in meiner Familie schon immer einen hohen Stellenwert und haben damit auch meine Berufswahl beeinflusst. Von klein auf stand ich in der elterlichen Küche und auch ein Studium konnte mich nicht daran hindern in einer professionellen Küche zu landen. Nach wie vor koche ich auch in meiner Freizeit sehr häufig.

Bewertungen von Philipp Pfisterer

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Neni

München, Altstadt-Lehel

Nana

München, Au-Haidhausen

The Spice Bazaar

München, Maxvorstadt

Lindwurmstüberl

München, Sendling

Boulangerie Dompierre

München, Isarvorstadt

Fei Scho

München, Isarvorstadt

Obacht

München, Maxvorstadt

Spaten Sepp

München, Dreimühlenviertel

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